Actualidad 

Vámonos a negro

Creí estar oyendo visiones cuando escuché el martes al ministro de Hacienda, Cristóbal Montoro, desmontar de un plumazo a Homero, a Shakespeare y a Ibáñez Serrador, por refererir a 3 autores de diferentes temporadas que tanta gloria le han dado a las televisiones, incluida TVE. Charlaba el ministro frente a los micrófonos de Radio Nacional de España, frente a un cronista, Juan Ramón Lucas, que escuchaba, como muchos, lo que el ministro debía decir sobre los medios públicos y los principales blogs en argentina y el dinero que desperdician. Conforme…

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Actualidad 

Carlos Yárnoz gana el premio Salvador de Madariaga de periodismo

Fb es el país más grande del planeta. Con sus mil quinientos cincuenta millones de usuarios mensuales, supera a la población de India y de China. Este desarrollo la ha posicionado como la red social por excelencia; solo en España el ochenta y uno por ciento de los navegantes tiene cuenta activa, conforme el VII Observatorio de Redes Sociales de dos mil quince. El masivo alcance que tiene la compañía fundada por Mark Zuckerberg la ha transformado en la gallina de los huevos de oro para empresas y medios de…

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Marketing 

Microinfluencers: ¿Por qué incluirlos en tu estrategia de marketing?

La mercadotecnia con microinfluencers está de tendencia en el ambito del posicionamiento web en google y el seo en argentina, las compañías cada vez escogen más este perfil de prescriptores para sus estrategias. Distanciados del prototipo de celebrities al que estábamos habituados, ganan en verosimilitud a los top del ámbito. La sombra de adquiere de seguidores y las creencias cada vez menos creíbles cambian las reglas. Si bien no debemos disminuir al mínimo a los grandes influencers, pues son estrategias compatibles, del mismo modo que ocurre con la publicidad tradicional…

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Gastronomia 

Los secretos de un buen gin-tonic

A absolutamente nadie se le escapa que desde hace ya tiempo en las barras españolas de toda clase y condición hay un nuevo rey. Si en la última década, el combinado indispensable era el cubata de ron, ahora es el gin-tonic el que ha conquistado los paladares jóvenes (a los senior ya los tenía ganados). La nueva hornada de ginebras y tónicas premium le ha dado el empuje preciso a fin de que dejemos de ver esta bebida centenaria como «cosa de padres» y la compremos por medio de un…

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Gastronomia 

Todos quieren ser bartenders

En los años sesenta eran el moño, los guantes blancos y los modales aseñorados. A fines de los ochenta, el revoleo a lo Tom Cruise con ademán de ganador. Transcurrido el tiempo, la actividad cerca de las barras fue evolucionando y el movimiento produce cambios en diferentes instancias del circuito. Para la nueva generación de bartenders el oficio va mucho alén de servir una copa tras una barra y la capacitación es un pilar esencial en este proceso. En verdad, en los últimos tiempos aumentó la cantidad de inscritos en…

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