Gastronomia 

CÓMO CONSEGUIR ESOS INCREÍBLES TRABAJOS DE BARMAN

EBS Londres te explica en este weblog de qué forma lograr que tu inactividad en la industria de los bármanes no se extienda demasiado. Los excelentes profesionales, los chicos que trabajan en EBS Londres, conocen una o bien 2 cosas que te van a ayudar a lograr un puesto o bien entrar en el bar o bien nightclub idóneo para ti. Pongamos que ya te has graduado en EBS. Primero, ¡felicitaciones! Te vas a sentir listo para lanzarte al planeta y comenzar a vivir tu pasión por hacer bebidas. Recuerda lo que afirman los profesores: “Nunca dejas de aprender”. Localizar tu primer trabajo como bartender certificado en EBS probablemente va a ser tu próximo objetivo, y si bien no hay un límite de posibilidades, no te engañamos diciéndote que es simple. Y de esta manera ha de ser, sino más bien cualquiera podría lograr siempre y en toda circunstancia esos increíbles trabajos de bartender. No obstante, siguiendo unos fáciles pasos vas a poder tener el éxito aguardado y vivir una enorme experiencia.

¿POR DÓNDE EMPIEZO?
NORMA N.º1: ¡Olvídate de TODAS las plantillas de CV que hayas visto hasta el momento!
NORMA N.º2: ¡NO HAY NORMAS!

Tu currículo solo es un reflejo de ti y del curso de barman y el curso de cocteleria que has hecho, y hay miles y miles de bármanes sedientos por ahí para unos pocos puestos. No hablamos de tirar cervezas, sino más bien de un lugar en el que puedas probar las habilidades que has aprendido a lo largo de un mes, cinco días por semana. Tendrás que resaltar entre la multitud para ocasionar una buena impresión, con lo que olvídate de los clisés y prueba lo que todo bartender debe tener: ¡CREATIVIDAD!
Cuando hagas tu currículo, las habilidades básicas de bartender deben salirse de la pantalla. Con lo que cuando lo hagas, deja a un lado todo cuanto no es esencial para el pues buscas. Y recuerda ser inteligente: quizás una experiencia o bien una afición precedente tiene esa cualidad idónea para el puesto. ¡Piensa tal y como si estuvieses creando un cocktail! Un currículo es una combinación de tus experiencias esenciales, las que te han transformado en el profesional que eres el día de hoy. Si agregas una hoja con tu cocktail perfecto aun va a mejorar tu petición, y para el jefe del bar va a ser una forma perfecta de saber qué género de bartender eres. Además de esto, es buen tema para comenzar la charla, tanto si le agrada como sino más bien.

¿Dónde debo ir?
Recuerda algo: eres quien busca un empleo. Los bares escogerán al mejor aspirante, y de esta forma debes mostrarte en los mejores bares. Apunta alto, más alto de lo que puedas imaginar, mas no dejes de ser realista. Una buena forma de comenzar es explorar ciertos sitios en los que te agradaría trabajar. Por otra parte, ten presente que tu jefe no te va a poner tras la barra enseguida. Probablemente, deseará que aprendas sus procedimientos, su forma de servir, sus recetas, aun aquellas cuestiones más técnicas. Con lo que, mientras que dure ese partido, recuerda que puede tratarse de unas semanas. Y eso se aplica en la otra dirección: si te contratan en un bar y enseguida te ponen a hacer tu trabajo, quiere decir que no vas a aprender nada nuevo. No olvides esto cuando estés buscando un lugar bonito en el que trabajar.Cómo conseguir esos increíbles trabajos de barman

¿De qué manera pido el puesto?
No vayas al bar con el currículo en la mano preguntando si puedes charlar con el jefe. Probablemente tienen cosas más esenciales que hacer, y si el bar busca a alguien, lo más probable es que el personal esté al tanto de todo y te atienda mismo ya antes que el jefe (o bien la jefe).

Reconocimiento enmascarado
Cuando estés allá, aprovecha a leer el menú, a solicitar una bebida, o bien siéntate en el bar y también empieza una charla informal con el bartender, y mira si te agrada el sitio. Al fin y a la postre, puede ser tu porvenir bar. Observa asimismo qué trato hay entre los compañeros. En este campo, hallar trabajo marcha mucho haciendo networking, de amigo a amigo.. Con lo que comienza creando una relación con el bartender. Si al final decides pedir ese puesto, el bartender que te haya atendido va a poder charlar bien sobre ti. Es tal y como si hubieses hecho una suerte de entrevista anterior informal. Pregúntale a él o bien a ella si le agrada el trabajo y escucha qué te cuenta. Quizás le termines preguntando si precisan a alguien para algún puesto. Y si bien no lo estén buscando en ese instante, pueden saber de otro lugar o bien acordarse de ti cuando sí lo precisen. ¡Jamás se sabe hasta el momento en que no se prueba!

Pedir un trabajo en el extranjero con MatchStaff.com
Has hecho el curso de International Barman, con lo que en vez de quedarte en nivel local deseas trabajar en un lugar más exótico. En el momento en que te sumerjas en el cosmos de los bares de cocktails más suntuosos, Las Vegas, Tokio, Abu Dhabi o bien las Maldivas van a estar a tu alcance.

No obstante, un trabajo internacional te encara a determinadas barreras reales. No sabes qué bares hay en el extranjero. Además de esto, ¿cuál va a estar buscando personal ahora? Y si es de esta forma, ¿de qué manera puedes contactar con el jefe de personal?

La combinación de estos inconvenientes multiplicada por la diferencia horaria y el enorme gasto de llamadas de teléfono puede transformar la busca de un trabajo en el extranjero en una labor frustrante. MatchStaff.com derruye todas y cada una estas barreras eligiendo los mejores locales del planeta y también incluyendo los detalles de contacto y las peculiaridades específicas para el trabajo. Obviamente, habrás de estar certificado por EBS para poder acceder a la base de datos de MatchStaff.com. De este modo MatchStaff.com se asegura que todos y cada uno de los aspirantes a un puesto están enormemente cualificados para las ofertas publicadas. Por su lado, los empresarios valoran una plataforma de ofertas laborales en la que todos y cada uno de los aspirantes proceden del mejor y más esencial curso de bármanes del planeta.

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